タイハーブ

Thai Herbs メモ②

昔ながらの ยาดม「ヤードム」(嗅ぐ薬)の材料準備編!

ほとんどが乾燥ハーブというかイメージはスパイスですね。

Thai Herbs メモ②1

กระวาน Cardamon

Thai Herbs メモ②2

Thai Herbs メモ②3

Thai Herbs メモ②4

Thai Herbs メモ②5

สมุลแว้ง

Cinnamonum bejolghota

Thai Herbs メモ②6

Thai Herbs メモ②7

ดอกจันทน์ mace

Thai Herbs メモ②8

Thai Herbs メモ②9

โกฏสอ

Angelica dahurica Benth.

Thai Herbs メモ②10

โกฏหัวบัว

Ligusticum Striatum DC.

川芎 (せんきゅう)

Thai Herbs メモ②11

กานพลู clove クローブ

พริกไทยดำ black pepper 黒胡椒

พิมเสน Borneol Camphor ボルネオール

เมนทอล Menthol Crystal メントール

準備している間はずっとスパイスの香りに癒されました^ ^

市販のヤードムよりずっと優しくて奥深い香り

明日のヤードムが楽しみ!

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